Le jury d’exception composé de Cyril Lignac, Philippe Conticini, Pierre Hermé ainsi que Frédéric Bau ont sélectionné, la semaine dernière, les brigades qui s’affronteront lors de la finale du Meilleur Pâtissier – Les Professionnels !
La brigade Lamagnère dirigée par William Lamagnère, chef pâtissier dans un grand restaurant parisien, La maison Thierry Court dirigée par Thierry Court, maître artisan pâtissier chocolatier à Grenoble, et enfin, la brigade Palais de la Major (100% féminine!) dirigée par Camille Payan, jeune chef pâtissière, sont les trois brigades en lice pour cette finale.
Les brigades devront relever trois grands défis :
– Réaliser six gâteaux en forme de couronne.
– L’épreuve du «Tableau Culinaire» ou la réalisation en seulement une minute d’un désert.
– Réaliser des pièces de plus d’un mètre et demi de hauteur sur le thème du « Jardin extraordinaire ».
Les téléspectateur assisteront à une finale de taille et en auront plein la vue ! Quelle brigade remportera la compétition ? Rendez-vous mardi 23 mai à 21h sur M6.
